青椒肉絲風 ピーマン炒め

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めこな
めこな @cook_40254130

ギャル曽根のレシピを参考にして作りました
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました

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材料

二人分
  1. ねぎ 1/2本
  2. 黄パプリカ 1/2個
  3. 赤パプリカ 1/2個
  4. 醤油 小さじ3
  5. 豆板醤 小さじ3
  6. ケチャップ 大さじ1
  7. 酒 小さじ3
  8. 油 適量
  9. ニンニク 5ｇ

作り方

  1. 1

    赤パプリカ、黄パプリカは細切りにする。ねぎはみじん切りする

  2. 2

    ニンニク、醤油、豆板醤、酒、ケチャップを全部合わせる

  3. 3

    フライパンに油をしいて、ネギを強火で炒める。次に野菜を加えしんなりしたら合わせ調味料を加え、味がついたらかんせー

コツ・ポイント

お肉がなくてヘルシーです

育ち盛りの子供さんにはお肉を沢山入れてあげると喜ぶと思います

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レシピ作者

めこな
めこな @cook_40254130
に公開
東京の料亭で下っぱとして働いております
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