簡単かぼちゃと、きのこのカレー

sakura2012 @cook_40068033
時短、かぼちゃ、きのこ嫌いも食べやすく、
カレーも甘く子供も、食べやすいです。(^^)v
このレシピの生い立ち
カレーに、じゃがいも、柔らかくなるまで、
時間が掛かりがち(>_<)かぼちゃカレーにすると、あっという間に出来上がり(*^^*)かぼちゃの甘さで、子供も、食べやすいです♪
作り方
- 1
かぼちゃ、野菜を、食べやすい、大きさに切る。厚み5ミリ、2~3センチ角位~
- 2
肉を炒める。
火が通ったら、野菜を加え、さっと、炒める。 - 3
水を、人数分加え、野菜が、柔らかくなるまで、煮込む。
かぼちゃだと、
約10分位 - 4
カレールーを加え、出来上がり。
じゃがいも、人参使わなければ、あっという間に、出来上がり。
コツ・ポイント
かぼちゃは、多めのほうが、美味しいかと思います。今回は、舞茸、玉ねぎも、入れました。
初、つくれぽ、ありがとうございます(*^^*)
まつまつ☆55さん設定ミスで、返信出来なくて(^^;)
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