簡単♪レバーとピーマンの味噌炒め
瀬戸内Jackson @cook_40149912
味噌とピーマンの組み合わせで、鶏レバーが手早くクセなくいただけます)^o^(
このレシピの生い立ち
手軽に鉄分補給したくて( •̀ᴗ•́ )/
※おばけのコックさんからつくれぽ頂きました。コメントなしで掲載してしまいごめんなさい！気に入って頂けて嬉しいです(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切り斜めに1cm幅位に切る。
- 2
★の調味料を合わせておく。
- 3
鶏レバーはそぎ切りし、ボールに水を受けながら洗い、水をきっておく。
- 4
フライパンにサラダ油をひき、鶏レバーを炒め、ほぼ火が通ったらピーマンを加えて更に炒める。
- 5
合わせておいた調味料★を加え、好みで唐辛子を加えて完成！
コツ・ポイント
炒めている途中焦げそうになったら水を少々加えて下さい。ピーマンを電子レンジで１～２分加熱すると更に時短出来ます(^_^)
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