つわりの時でも!ささみのだし茶漬け

ぽいっくりん
ぽいっくりん @cook_40116243

食欲がない時でもさっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
よりサッパリ食べたい時はだし汁を冷やすと良いかと思います♪

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材料

一人分
  1. ささみ 1本
  2. 大葉 2~3枚
  3. 梅干し(チューブでも可) 1粒〜
  4. 醤油 大さじ1弱
  5. 酒、みりん 各大さじ1/2
  6. ひとつまみ
  7. 顆粒だし 少々
  8. 白ごま お好みで
  9. ご飯 茶碗1杯

作り方

  1. 1

    ささみをゆでる ※ゆで汁は後で使うので捨てないで!

  2. 2

    大葉は千切り、梅干しは潰して包丁で叩いておく

  3. 3

    1のゆで汁200ccに調味料をすべて入れて軽く煮立てる

  4. 4

    ささみを裂いて食べやすい大きさにする。

  5. 5

    ごはんにささみをのせ、3をかける

  6. 6

    大葉、梅肉、ごまを乗せて出来上がり!

コツ・ポイント

つわりで食欲がない時に思いつきで作ってみました。

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レシピ作者

ぽいっくりん
ぽいっくりん @cook_40116243
に公開
結婚を機に広島→愛知県在住、2児の母です。義父母+夫+子の6人暮らしなので、大量で簡単、かつ栄養豊富で節約なレシピを日々探しています。
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