菜花の中華風マヨネーズ和え
ももちゃん７２９ @cook_40172870
ゴマ油とマヨネーズで味付け
おかずにもサラダにもなる一品です。
このレシピの生い立ち
醤油味のお浸しでは
子供が食べないので思いついたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
砂糖を入れて炒り卵を作る
- 2
鍋に沸騰したお湯に塩を入れ茎から２０秒程茹でる
-
- 3
水にさらし、硬く絞った菜花を一口大の大きさに刻む
-
- 4
調味料Bを混ぜておく
-
- 5
刻んだ菜花に調味料Aの塩コショウを入れ混ぜる
１,５角に切ったハムと炒り卵をいれる -
- 6
菜花の容器に混ぜた調味料Bを混ぜて出来上がり
-
コツ・ポイント
中身の具はお好みで
我が家はシーチキン、鶏ささみ、
炒り卵の代わりにゆで卵を入れる事もあります。
サラダで使う具ならなんでも合うと思います。
味が薄かったら調味料の量を増やしてください。
からしが苦手な方は入れなくても大丈夫です。
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