大根の皮とちくわのきんぴら

☆とらこゆ☆しずえ☆
☆とらこゆ☆しずえ☆ @cook_40147029

麺つゆとみりんで簡単きんぴら味
このレシピの生い立ち
忙しい時にやってみたら美味しかったので、きんぴらはいつもこの味です。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 大根の皮 一本分
  2. ゴマ油 大さじ1
  3. ちくわ 3本
  4. みりん 大さじ1
  5. 麺つゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根の皮をピーラーでむいて3センチくらいに切る。

  2. 2

    フライパンにゴマ油と大根の皮とちくわを入れて炒める。

  3. 3

    みりんと麺つゆを大さじ1ずつ入れて炒める。私はこの麺つゆが好きです。

コツ・ポイント

麺つゆは3倍濃縮のものです。
大根1本買ってきたらすぐにピーラーで皮を剥いて、本体は色々カットして保存。
皮は歯ごたえが良いのできんぴらにします。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

☆とらこゆ☆しずえ☆
に公開
食材を美味しく使い切るためにクックパッドを活用しています。料理動画を観るのも大好き。「きのう何食べた」のシロさんのように、上機嫌で料理をしたいです。
もっと読む

似たレシピ