放置で一品！挽き肉とジャガイモの煮物
節約ママM @cook_40234679
他の料理を作っている間に、放置で一品作れます。母から受け継いだ我が家の味。子供たちも大好きです。
このレシピの生い立ち
私が子供の頃から大好きだった煮物を、子供たちにも食べてほしくて母に聞きながら作ったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
皮をむいて一口大に切ったジャガイモを挽き肉と一緒に鍋に入れ、具が7割かぶる程度に水（分量外）を入れる。
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- 2
●の調味料を鍋にすべて入れ、フタをして中火にかけて放置。
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- 3
10分くらいたったら、フタをとって鍋を揺する。ジャガイモがすべて水没するので、弱めの中火にして、煮汁がなくなるまで放置。
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コツ・ポイント
水を入れた時に挽き肉をほぐしておくと、肉だけで固まらず良い感じに混ざってくれます。今回は豚挽き肉で作りましたが、牛でも鳥でも作れます。
リアクション
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