★レンジで仕上げる❗小松菜の煮びたし★
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
煮びたしを簡単にレンジで出来るレシピです。小松菜はアクが少ないのでレンジで加熱するだけで手軽に調理出来ます。
このレシピの生い立ち
煮びたしが食べたくなったから作りました♪
小松菜以外に白菜･春菊などでも代用
出来ますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにしょうゆ、
酒、はちみつ、水を
混ぜ合わせます。 - 2
油揚げは細切り、
小松菜は長さ５㎝に
切ります。 - 3
お湯を沸かして、
小松菜を切り➡洗って➡茹でてから➡
耐熱ボウルに入れ
レンジでチンしました。 - 4
耐熱ボウルに小松菜の
葉っぱ、油揚げ、
小松菜の茎をのせて
上から１をかけて
ラップをしてレンジで
３分加熱します。 - 5
３を底から混ぜながら
味を均等にしたら
出来上がり。
コツ・ポイント
＊火の通りが遅い茎は一番上になるようにボウルに入れて、レンジで加熱して
下さい。
＊適度に蒸気が抜けて、味が絡みやすい
ように、｢ずらしラップ｣にしてレンジ
加熱して下さい。
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