こぶおろしで和風アヒージョ
☆R☆☆ @cook_40043622
いつものアヒージョを和風に！こぶおろしがポイントです。パンにも合いますよ！お酒のおつまみに。
このレシピの生い立ち
こぶおろしのレシピを考えていて、思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは小分けにする。エリンギは一口大に切る。海老は洗っておく。
- 2
鍋にオリーブオイルを入れて温める。ニンニクをすりおろして、ヤマサ昆布つゆと混ぜ、鍋に入れる。
- 3
②に①のブロッコリー、エリンギ、海老を入れて火が通るまで炒める。
- 4
器に盛り付け、ブラックペッパーを振って完成！
コツ・ポイント
海老はむき海老でもオッケー！
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