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トマトはヘタを取り、エリンギは縦にさく。
大葉は手でちぎる - 2
スキレットやフライパンにオリーブオイル大さじ2とみじん切りにしたニンニクを入れ火にかける
- 3
香りが出たらトマト、エリンギを入れる
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- 4
野菜に火が通ったら完成！手でちぎった大葉を散らす
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