速攻!レタス丸ごと1個のオイスター炒め☆

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

サラダで食べるレタスとはまた違ったシャキシャキ食感で病み付きに!強火でサッと炒めニンニクとオイスターソースが絶妙な味に!
このレシピの生い立ち
レタスが安く2玉も買ったので丸ごと1個使った炒め物にしてみました!

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材料

  1. レタス 1玉
  2. ニンニク 1片
  3. ごま 大さじ1
  4. 【調味料】
  5. オイスターソース 小さじ大盛り1
  6. 鶏がらスープの素 小さじ2/3

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油、ニンニクのみじん切りを入れて火を付けきつね色になるまで熱しちぎっておいたレタス1個を入れ強火で炒める

  2. 2

    しんなりしてきたらすぐに調味料を入れて中火にして炒め、全体に味が行き渡ったら出来上がり!

コツ・ポイント

ニンニクの香りを出し、調味料を入れるまでは強火でサッと炒める事!

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レシピ作者

タワまん☆
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