ほうれん草の茎とわかめの梅干しあえ

ワタルradiant
ワタルradiant @cook_40109108

夏になると梅干しが食べたくなりますが、今回はさっぱりと和物にしてみました
このレシピの生い立ち
梅干しでの和物が食べたくなったので作ってみました。さっぱりして美味しいですよ。

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材料

2人分
  1. 梅干し 2個
  2. ほうれん草 6束
  3. お刺身わかめ 100g
  4. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草の茎は根っこの硬いところを切り取って、十字に切れ目を入れよく洗っておきます。

  2. 2

    ほうれん草を茹でて、根っこの部分と茎の部分をボールに取ります。

  3. 3

    お刺身わかめを適当に切って加えます。

  4. 4

    梅干しを2個包丁でよくたたき和えます。鰹節を加えて出来上がりです。

コツ・ポイント

特にありません。お好みで醤油やごま油を加えても美味しいと思います。

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レシピ作者

ワタルradiant
ワタルradiant @cook_40109108
に公開
休みの日、家にいれば料理をしています。スープジャーを買ってからお弁当作りに目覚めてしまいました。齢のせいか身体に合わない食材が、これで3品目となりました。(2018年7月現在)牛乳、リンゴ、そして小麦粉です。そんな訳でそれらの食材を用いたレシピを削除しました。体調の良いときに少量摂る程度ならば大丈夫なのですが、体調が悪いときにはひどい目にあいます。心当たりの方には日誌をお勧めします。
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