簡単！えのきのほぐし方
あるぱか＊゜ @cook_40264724
えのきの石づき近くの部分ってほぐしにくくないですか？
この方法だとストレスなくほぐれます(^_^)
このレシピの生い立ち
キノコを冷凍保存しようとしてる時にやってみたら気持ちよくほぐれたので＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
えのきを好きな大きさに切る
- 2
石づき近くのほぐしにくい部分を袋に入れる。
ビニール袋、ジップロック、なんでもいいです！ - 3
上から揉む
- 4
好きな感じにほぐれたら完成！
コツ・ポイント
ジップロックみたいなツルツルしたビニールの方がほぐしやすいかもしれません。
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