サクサク塩唐揚げ☆WMの簡単おかず
ｓ４ｈ２ｗ３２ @cook_40235473
漬け込み不要なのにしっかり味!!揚げたてもおいしいですが、冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもGOOD!!
このレシピの生い立ち
コストコで買ったガーリックソルトを使って何かできないかと思い、作ってみました。晩御飯のおかずにはもちろん、ビールのあてにもいいと思います。冷めてもサクサクでおいしいですよ！！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉に味をしみこませるために切り込みを入れ、適当な大きさに切る。
-
- 2
切った鶏もも肉にガーリックソルトをまぶし、薄く片栗粉をまぶす。
-
- 3
重ならないように耐熱さらに並べ、電子レンジで３～４分加熱する。
-
- 4
☆の片栗粉とガーリックソルトを混ぜ、加熱した鶏もも肉にまんべんなくまぶし油で揚げる。
-
コツ・ポイント
一度電子レンジで加熱することで余分の水分が抜け、サクサクに揚がります。また、レンジにかけることで中まで火が通りやすくなります。
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