作り方
- 1
牡蠣を下処理
白菜を細切り
しめじをさく - 2
油少々で白菜としめじを炒め
水大さじ2を加えて蓋をして2分蒸し煮
牡蠣を加えてじっくり2分炒める - 3
牡蠣に火が入ってきたら混ぜてタレを加えて1分炒める
片栗粉を水大さじ2で溶いて加えとろみが付いたら完成
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