豚肉と水菜の煮浸し
玉田悦子 @cook_40054164
さっぱりと、肉も野菜もたっぷり頂ける一品。
火のあたる面積の大きいフライパンで作るのがお勧め。あっという間に完成します。
このレシピの生い立ち
さっと簡単に1品作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は4㎝長さに切り、キッチンペーパーで水分を取り除く。
- 2
Aをフライパン（又は鍋）で煮立たせて豚肩ロース薄切りを入れ、煮る。
- 3
火が通ったら1を加え全体を混ぜ、さっと煮る。
-
コツ・ポイント
大人は黒七味をかけて頂くのもいけます！
お子様向けには、水菜は2～3㎝長さに切ってあげると食べやすいです。
1度粗熱をとり味を落ち着かせるとより美味しく頂けます。
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