アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライスする。しらたきは熱湯で３分ゆでる。生姜はみじん切りにする。
- 2
鍋に少量の油と生姜を入れてひき肉を炒める。色が変わってきたら酒を入れる。
- 3
玉ねぎとゆでた白滝を入れて炒める。油が回ったら砂糖を入れてしんなりするまで炒める。
- 4
醤油を入れて味がしみるまで煮る。
コツ・ポイント
結び白滝を使いましたが、普通の白滝でも長さを切れば大丈夫です。
醤油はお好みで加減して下さい。
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