サラダのような、ひじきとオクラの和え物

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daidocoro
daidocoro @cook_40115411

ひじきの煮物をサラダ感覚で食べられる一品。
お豆腐にかけても美味しいです。

このレシピの生い立ち
作りおきのひじきの煮物を作って、小鉢料理をつくりました。

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材料

  1. ひじきの煮物（レシピID : 18070458 ） オクラと同量程度
  2. オクラ １袋
  3. かつお節 小分けパック１袋
  4. しょうゆ 小さじ１～
  5. しょうが(みじん切り) 好みで(なくても可)
  6. にんにく(みじん切り) お好みで(なくても可)

作り方

  1. 1

    オクラを塩ゆでし、輪切りにしておく。

  2. 2

    にんにく、しょうがは細かいみじん切りにし、醤油と和えておく。

  3. 3

    ボールにすべての材料を入れ、和える。味をみて醤油を追加する。

  4. 4

    冷やして食べるのがオススメです。

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レシピ作者

daidocoro
daidocoro @cook_40115411
に公開
時間があるときに、常備菜。普段は、パッパッとごはん。気が向けば、パン作り、記念日は、おめかしごはん。という具合に、気軽にお料理しています。
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