⭐パウンド型で簡単お手軽ミートローフ⭐

たっちゃん0329's cooksnap of when they made ⭐パウンド型で簡単お手軽ミートローフ⭐.
moananae
moananae @cook_40093579

混ぜて、型に入れてオーブンで焼くだけの簡単ミートローフです。
ハンバーグみたいで子供も大好きです◎

このレシピの生い立ち
パウンド型でお手軽にミートローフを作ってみました。

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材料

約３人分 パウンド型 18×8.5×6使用
  1. 牛豚ひき肉 400g
  2. 塩こしょう 適量
  3. ナツメグ 小さじ1〜2くらい
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. いんげん 5本くらい
  6. 卵 1個
  7. パン粉 1/2カップくらい
  8. ＜ソース＞
  9. 赤ワイン 大さじ2
  10. おろしにんにく 小さじ1
  11. 中濃ソース 大さじ2
  12. 醤油 大さじ1
  13. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、いんげんは小口切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に玉ねぎ、いんげんを入れてラップをして約３分加熱する。

  3. 3

    オーブンを220℃に予熱する。

  4. 4

    ボウルにひき肉、塩コショウ、ナツメグを入れて粘りが出るまで混ぜる。

  5. 5

    そして、卵、パン粉を加えてよく混ぜ、粗熱の取れた玉ねぎ、いんげんを入れ、混ぜる。

  6. 6

    これをクッキングシートを敷いた型に詰める。

  7. 7

    オーブンの上段で約40分焼く。
    焼けたら、少しそのまま蒸らしてから粗熱を取る。

  8. 8

    次に、ソースを作る。
    鍋に赤ワイン、おろしにんにくを入れて少し煮て、中濃ソース、醤油、砂糖を加えて煮詰める。

  9. 9

    冷めてから切り分けて、ソースをかけ完成。

  10. 10

    簡単ハーブ風味ソーセージはこちらになります。
    レシピID:17822475

  11. 11

    照り焼きミートボールはこちらになります。
    レシピID:17947021

  12. 12

    れんこん入りつくねはこちらになります。
    レシピID:20335192

コツ・ポイント

型がない場合は、クッキングシートを敷いた天板に舟型に成形してのせて焼いても大丈夫です。
ゆで卵などいろいろ具材を入れても○

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レシピ作者

moananae
moananae @cook_40093579
に公開
料理がだんだん楽しくなってきたので、皆さんのお役に立てたらなぁと思います⭐できるだけ簡単かつ本格的に作りたいです。そして、余りがちないろんな調味料も活用させたいです！特にお菓子作りが好きです♪随時、レシピ更新することもあるので最新を見てください。
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