さつま芋とひじきの洋風和え
365キッチン @cook_40263842
食物繊維は１日約20g摂取することが勧められています。このサラダで8.8gの食物繊維を摂取していただけます。
このレシピの生い立ち
アピタ365キッチン（9月）で紹介したレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮をむき、2cm幅の輪切りにする。耐熱皿に入れ、ハチミツをかけてラップをし、レンジで4分加熱する。
- 2
ひじきは水で戻しておく。
- 3
さつまいもを木べらで粗くつぶし、ひじき、金時豆を混ぜ、(A)で和えて器に盛る。
- 4
上からシリアルをふりかける。ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでし添える。
コツ・ポイント
＜1人分＞
エネルギー 338kcal
塩分 1.4g
脂質 10.1g
＜調理時間 12分＞
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