アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かす
火を止めて卵を静かに割り入れる -
- 2
弱火にしてヘラを使ってゆっくり底をはがす
-
- 3
味噌を溶かしてひと煮立てで完成
-
コツ・ポイント
かき混ぜすぎると味噌汁が濁るのでゆっくりゆっくり
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