冷やしてさっぱりと♪夏野菜茶碗蒸し
コイケ薬局 @cook_40255185
夏にさっぱり食べられる茶碗蒸しです！
このレシピの生い立ち
夏は麺類などで食事を済ませがちですが、体力低下を招く原因になってしまいます。肉・魚・大豆製品・卵などのたんぱく質をしっかりとることで免疫力を高め夏バテ回復効果があります。
アプリでひらく作り方
- 1
ミニトマトは、半分に、しめじは、石づきをとり、房をほぐす。
- 2
卵を割りほぐし、水と白だしを入れたら
ザルでこす。 - 3
容器にコーン、ムキ枝豆、しめじ、鶏小間、ミニトマトを入れ（２）に注ぐ。
- 4
容器にふんわりとラップをかけ、つまようじなどで数か所穴をあけたら電子レンジ（600W）で3分間くらい加熱する。
- 5
表面のプルプル具合がお好みになっらたら出来上がり！
コツ・ポイント
電子レンジで固まり具合を確認しながら
作るとよいでしょう！
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