蓮根と胸肉の野菜炒め

むとうちえ's cooksnap of when they made 蓮根と胸肉の野菜炒め.
☆あきの☆
☆あきの☆ @cook_40159641

ヘルシーで栄養バランスを考えて！
このレシピの生い立ち
蓮根の皮にはポリフェノールがあり、肌の若返り効果があるそうです！なので、炒めてみました（＾ω＾）

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材料

2人分
  1. 胸肉 1枚
  2. 蓮根、キャベツ、きのこ等 好きなだけ
  3. ☆片栗粉 大さじ1
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. めんつゆ(タレ) 大さじ3

作り方

  1. 1

    胸肉を切り、ポリ袋に入れ、☆を入れ放置します。

  2. 2

    蓮根、キャベツ、きのこ等の野菜を好きな大きさに切ります。蓮根の皮が気になる方は剥いてください。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、蓮根を入れ火を通します。

  4. 4

    キャベツ、きのこ等の野菜と胸肉を入れ、蓋をします。

  5. 5

    火が通ったら、タレを入れて、タレがなくなったら完成です。

コツ・ポイント

タレを入れると焦げやすいので、注意です！

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