作り方
- 1
水洗いし、えのきの根元を切り落とす
- 2
豚ロースで巻く
- 3
油をしいたフライパンへいれ、塩コショウを軽くして
中火で3分蓋をして蒸し焼きにする - 4
★をいれとろみがつくまで全体に絡ませる
コツ・ポイント
豚ロースでまく時重ならないようにずらしてまくと
焼く時間が短くなり全体に火が通りやすくなります
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