和蕎麦と鴨のやきそば
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
年末年始の材料で
このレシピの生い立ち
テレビの番組の「和食店のまかない料理」で日本蕎麦の焼きそばが出ていました。従業員に一番人気ということなので、早速試してみましたなるほど蕎麦の香りと甘みが食後も残りいい感じです。
アプリでひらく作り方
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フライパンに油を引き、炒め材料を炒め
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- 2
蕎麦を茹でしっかり湯切りしたら、水洗いしてぬめりを取り
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- 3
フライパンに入れ、調味の材料をいれ混ぜ合わせます。
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- 4
お皿に移したら完成です。
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- 5
いただきま～す。
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コツ・ポイント
蕎麦を茹でた後、しっかり水洗いすると、蕎麦麺がくっつかなくなります。
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