簡単！きゅうりとほたての酢の物☆
☆あやこん☆ @cook_40136133
すし酢で簡単！ごま油で風味アップ！あと一品、簡単に出来て美味しい( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
きゅうりの酢の物が大好きな子どもたち。困ったときの一品で、中身をあれこれ試すうちに。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは☆の塩を振って軽くもんでおく。
- 2
きゅうりがしんなりしたら、水でさっと洗い水気を絞ってボールに入れる。
- 3
２にほたて（今回はそのまま食べられるボイルほたて使用）すし酢、ごま油、いりごまを入れて混ぜる。
-
- 4
時間があれば、密着ラップをして冷蔵庫へ。食べる時に底からザッと混ぜて盛り付けて下さい。
-
コツ・ポイント
すし酢に塩気がちゃんとあるので、きゅうりの塩は洗って一度味見をして、きゅうりの塩気を確認してください。ほたての代わりはなんでもOKです。貝柱、ツナ、ささみ、揚げ、魚の干物でも美味しいです。
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