アプリでひらく作り方
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切り干し大根を水で戻す。
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こんな感じになるまで‼︎
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- 3
人参はいちょう切りにする。
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- 4
筍の水煮は一口サイズに切る。
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- 5
豚肉も一口サイズに切る。
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- 6
鍋に油をしいて、豚肉をいためる。
焦げ付き防止に酒を加える。 -
- 7
豚肉の色が変わったら、他の材料を入れ、いためる。
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- 8
ひたひたほどの水を入れ、一煮立ちさせる。
アクをとり、調味料を加えてさらに一煮立ちさせる。 -
- 9
最後に生姜をたっぷりすりおろして、完成(*^^*)
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コツ・ポイント
調味料はお好みで調節お願いします(*^^*)
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