切り干し大根と納豆の和え物

砺波市
砺波市 @tonavege

ピリ辛切り干し大根
このレシピの生い立ち
納豆の付属のタレは使いません。
ピリ辛でごはんがすすみます。

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材料

2人分
  1. 切り干し大根(乾) 20g
  2. 納豆 1パック
  3. A 豆板醤 小さじ1/2
  4. A しょうゆ 大さじ1/2
  5. A 砂糖 小さじ1/2
  6. ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    切り干し大根は熱湯で湯通しをして、冷めたら水気を切る。

  2. 2

    ①、ねぎを細かく切っておく。

  3. 3

    納豆にAの調味料、切り干し大根を混ぜる。

  4. 4

    器に盛り付け、上にねぎを散らす。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】40g

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レシピ作者

砺波市
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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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