切り干し大根の和え物

優陽タソ
優陽タソ @cook_40169470

切り干し大根でなんか出来ないかな
と思って作ってみました。
このレシピの生い立ち
りんご酢を使い切りたくて。
(まだ残ってるけど)

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材料

  1. 切り干し大根 適量
  2. ピーマン 2個
  3. にんじん 1/4
  4. りんご 大さじ1と1/2
  5. 醤油 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    切り干し大根適量を
    水で戻して、その間に
    ピーマンとにんじんを千切りにします。

  2. 2

    切り干し大根を絞り耐熱容器に入れます。人参とピーマンも一緒に入れます。

  3. 3

    電子レンジで600wで3分加熱します。
    その間に
    Aを合わせます。

  4. 4

    加熱し終わってAを和えていきます。

コツ・ポイント

とくにないですが
今回は覚書程度に載せてみました。

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レシピ作者

優陽タソ
優陽タソ @cook_40169470
に公開
嵐が大好きです。でも美味しいもの食べるのも好き。結婚してからも作るのは…ズボラですが。食べてくれる主人の為に作ってます。レシピも少しずつあげれたらなぁ…と 思ってます。
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