簡単！厚揚げとトマトのピリ辛炒め

厚揚げは熱湯をかけ油抜きをした後、横から包丁を入れて1枚を2枚にし更に縦に3等分になるように切る。

トマトは6～8等分のくし型に切り種を取る。

フライパンに油を熱し中火でにんにくを炒め香りが出たら厚揚げ、ツナを炒める。

3のフライパンに豆板醤を加え、香りがしたらトマトを入れてサッと炒め、酒、しょうゆを回しかけて全体に混ぜる。