エビとキャベツの旨塩炒め

mocaron211 @cook_40254269
プリプリのエビとしゃきしゃきのキャベツがgood!ワンパンで簡単に出来ます!
このレシピの生い立ち
家にあるもので1品作りたくて!
作り方
- 1
エビは殻を剥いて背わたを取り、水で洗う。下味用の塩と片栗粉をまぶして揉み込んでおく。
- 2
キャベツをざく切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、エビを色が変わるまで焼く。
- 4
キャベツを入れて混ぜ、全体に油がまわったら☆を入れてよく炒める。
- 5
盛り付けて、あればいりゴマを散らして完成!
コツ・ポイント
下味用の片栗粉をしっかりとまぶしておくことで、プリプリになり、最後にとろみもつきます!キャベツは炒めるとカサが減るのでたっぷりと‼︎
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