エビとキャベツの旨塩炒め

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

プリプリのエビとしゃきしゃきのキャベツがgood!ワンパンで簡単に出来ます!
このレシピの生い立ち
家にあるもので1品作りたくて!

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材料

  1. キャベツ 1/4個
  2. エビ 8〜10尾
  3. 塩(下味用) 小さじ1/2
  4. 片栗粉(下味用) 大さじ1/2
  5. ☆鶏がらスープの素 小さじ2
  6. ☆塩胡椒 少々
  7. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    エビは殻を剥いて背わたを取り、水で洗う。下味用の塩と片栗粉をまぶして揉み込んでおく。

  2. 2

    キャベツをざく切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、エビを色が変わるまで焼く。

  4. 4

    キャベツを入れて混ぜ、全体に油がまわったら☆を入れてよく炒める。

  5. 5

    盛り付けて、あればいりゴマを散らして完成!

コツ・ポイント

下味用の片栗粉をしっかりとまぶしておくことで、プリプリになり、最後にとろみもつきます!キャベツは炒めるとカサが減るのでたっぷりと‼︎

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レシピ作者

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269
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食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります!たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています!"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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