アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは、半分に切り、厚さも半分に切ります。
ネギはみじん切りにします。 - 2
挽き肉に酒、醤油を少々入れ、ネギを加え混ぜ合わせます。
- 3
厚揚げの内側に片栗粉を塗り、挽き肉をのせ、厚揚げで挟みます。
- 4
鍋にだし汁、醤油、砂糖、酒を入れ沸騰したら厚揚げを入れ煮ます。
10分位煮たら完成
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