10分で簡単☆甘辛揚げ出し豆腐

ぼんじり
ぼんじり @cook_40182928

タレはごはんとの相性がばっちりです!ふわふわ食感でお箸が進みます!
このレシピの生い立ち
ヘルシーな豆腐でしっかりした味のものをたべたかったので☺

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分ほど
  1. 豆腐(木綿でも絹でも) 1丁
  2. 片栗粉 適量
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ2
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆にんにく 1片 または チューブ2 cmほど
  7. ☆黒胡椒 少々
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    豆腐は手で押して軽く水を切る。お好みの大きさに豆腐を切り片栗粉をまぶす。サラダ油をひいて熱したフライパンで焼く。

  2. 2

    その間に☆の材料をよく混ぜる。
    豆腐の両面に焼き色が着いたら火を止め☆をかけて絡ませる。

  3. 3

    お皿に盛り付け、ごまやねぎをかけて完成!

コツ・ポイント

豆腐は木綿でも絹でもよいです!絹だとふわふわした食感になり、木綿だとしっかりした食感になります!タレを入れたら焦げないように火を止めるのがいいと思います!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ぼんじり
ぼんじり @cook_40182928
に公開
料理やお菓子作りが好きです!なるべく身近な道具や材料でおいしい料理を作っていきたいです✨
もっと読む

似たレシピ