いんげんとオクラの卵とじ
nico1124 @cook_40093562
母が作ってくれた大好きないんげんの卵とじ。そこに私の好きなオクラをプラス！少しだけとろーりネバネバ(^^)
このレシピの生い立ち
昔から大好きだった母の作るいんげんの卵とじ。夏バテでご飯が進まないとき、オクラをプラスしたこの甘じょっぱい味が食欲増進させてくれます！
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんやオクラは端を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
- 2
☆を合わせて煮立たせる。
- 3
いんげんとオクラを入れて、５分ほど煮た後、溶き卵を入れて更に煮る。
コツ・ポイント
少し甘めなので、砂糖の量を調節してください！
お好みで鰹節やゴマをかけても美味しいです(^^)
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