白だしであっさり副菜⭐オクラのお浸し⭐
ムマコ @cook_40268630
白だしで、簡単お浸しです。あと一品に、さっぱりします♪ お酢を少ーし入れることで、味がしまります。
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラを洗い、２分茹でたら、ヘタを切り落とし、食べやすい大きさに切る。
- 2
ボウルに⚪の調味料を全て入れ混ぜ、オクラと鰹節を入れて出来上がり♪
コツ・ポイント
白だしは書いてある濃縮倍数の水で割ってください。
テンヨは13倍濃縮なので白だしを大さじ1に、水を大さじ12(180cc)です。
大さじ1は15㏄
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