作り置き♪筍と椎茸とかまぼこの おかか煮
331ミミイ @331_mimii_
筍と椎茸、かまぼこの簡単な和食の一品です♪＊ﾟ
直ぐに出来るので、朝食や、お弁当のおかずにも(*^ᴗ^*)
このレシピの生い立ち
直ぐに出来て、作り置きにもなる一品にしたくて(*^^*)♡
筍と、かまぼこを使いたかったので、和食のおかずにしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は、一口大に切る。
-
- 2
筍は厚さ5mmの、いちょう切りにし、穂先は縦に切る。
-
- 3
かまぼこは、5mm幅に切る。
-
- 4
小鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら具材を入れる。
-
- 5
再び沸騰したら、蓋をして弱火にし、7～8分煮る。
-
- 6
具材が煮えたら、鰹節を入れる。
-
- 7
鰹節を全体に絡めて、火を止める。
-
コツ・ポイント
煮るだけ、簡単です(^-^)
鰹節は、最後に絡めて下さい♪
煮てから、そのまま暫く置くと、味が染みてより美味しくなります(･ᴗ･)
写真は仕上げに白ごまをかけました＊ﾟ
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