簡単!激ウマ塩麹焼きそば

お晴おかん
お晴おかん @cook_40094492

3才長男のお気に入り、スピードメニューです!塩麹の旨味でもりもり!
このレシピの生い立ち
まろやかで無添加の塩麹で焼きそばを作ってみたら、美味しかったので!

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材料

三人前
  1. 焼きそば 3玉
  2. ベーコンまたは豚バラ 適量
  3. 玉ねぎピーマン 適量
  4. 残り野菜なんでも 適量
  5. 塩麹 大さじ1.5
  6. 30ml〜適量
  7. 醤油 大さじ2
  8. オイスターソース 大さじ2
  9. コショウ 適量
  10. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    野菜とお肉類は好きな大きさにカット。焼きそばはレンジで軽く蒸してもok

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、お肉→野菜の順で炒める。

  3. 3

    ある程度火が通れば、麺をいれてお水を入れてほぐす。

  4. 4

    そこへ、塩麹、オイスターソース、醤油をどーん!

  5. 5

    最後にコショウ軽く振って、炒める!終わりヽ(・∀・)ノ

コツ・ポイント

なし!

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レシピ作者

お晴おかん
お晴おかん @cook_40094492
に公開
ザ、ズボラ飯。しか作りません。息子たちの腹を満たすことと、いかに楽して美味しくできるかだけ考えています。
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