きざみ昆布とさつま揚げの煮物
ふじたかこんぶ @cook_40119125
きざみ昆布と大豆・さつま揚げとの炊き合わせです。
このレシピの生い立ち
きざみ昆布を使用した基本の煮物を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
刻み昆布を水で約20分戻す。戻ったらよく水切りをします。
- 2
さつま揚げは短冊切りにします。
- 3
人参は千切りにします。
- 4
鍋にごま油を入れて、昆布、さつま揚げ、人参、大豆の水煮を入れて油が具材になじむ程度に炒める。
- 5
調味料を加えて弱めの中火で炊き 煮汁が少なくなるまで煮てください。
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