作り方
- 1
牛蒡を笹がきにして水に10分つけて、ざるにとり水気をきっておく。
- 2
油揚げは横半分にして5mm幅に切っておく。
- 3
フライパンに油を加え、牛蒡を炒め、火がっ通ったら、調味料を加え5分煮て完成!
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