簡単‼大根の皮とニンジンのきんぴら

*ままさん*
*ままさん* @cook_40163386

香りと歯応えがめっちゃイイきんぴらなんです♪
このレシピの生い立ち
特別な材料を使わずに簡単に作りたくて。

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材料

  1. 大根の皮 130g
  2. ニンジン 70g
  3. ゴマ 小2
  4. ★酒 大1
  5. ★みりん 大1
  6. ★醤油 大1
  7. ★砂糖 小2+1/2
  8. ゴマ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ゴマ油で大根の皮とニンジンを炒め、★を入れて水分がなくなるまで炒めたら出来上がり。ゴマをふってどうぞ♪

コツ・ポイント

※皮は厚めに剥いたほうが美味しいです。
※ニンジンも皮つきでどうぞ。
※減塩醤油を使いました。

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レシピ作者

*ままさん*
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