小葱とハムとザーサイのごま油炒め
cookjay @cook_40037567
酒のつまみに。ハムとザーサイの塩気があるので味付けは不要。
このレシピの生い立ち
友人にジャンガララーメン系列の居酒屋に連れて行ってもらった時に食べたレシピを真似てみた。
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ハム、小葱は細切りに、ザーサイはお好みサイズに切る。熱したごま油に具材を一気に入れて小葱に火が通ったら完成。
コツ・ポイント
サッと炒めて仕上げること。
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