【作り置き】菜の花と豚肉のサッと炒め

萌しんば's cooksnap of when they made 【作り置き】菜の花と豚肉のサッと炒め.
ta_cha
ta_cha @cook_40223177

シンプルな味付けで、ご飯にもおつまみにもピッタリ♡♡
このレシピの生い立ち
菜の花の美味しい季節がきました！！いつも和え物が多く、飽きちゃったので炒め物にしてみました★

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材料

2人分
  1. 豚肉の切り落とし 50g
  2. 菜の花 1袋
  3. 塩コショウ 各少々
  4. 酒 大さじ1
  5. 醤油 小さじ2
  6. 油 適量

作り方

  1. 1

    菜の花をさっと洗って、3cm幅にカットしておきます。

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚肉を炒めます。
    豚肉に軽く火が通ったら、菜の花を入れ、塩コショウをして炒めます。

  3. 3

    酒を入れて菜の花がしんなりするまで炒め、仕上げに醤油をかけて、サッと炒めたら完成♪

コツ・ポイント

醤油を入れたあとはサッと炒めたらOKです(*^^*)
全体的に炒め時間は短めで、火が通ったら大丈夫です★

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レシピ作者

ta_cha
ta_cha @cook_40223177
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お酒大好きヽ(*´∀｀)ノお弁当と旦那様との晩酌用に、作り置き料理をメインで作ってます♪簡単にサッと作れる料理が多いです(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
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