アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は皮を外して削ぎ切りにし、食べやすい大きさに切る。
玉ねぎはくし切り、ナスは輪切りの半分、ピーマンは細く切る。 - 2
鶏むね肉に小麦粉をまぶし、油を熱したフライパンで炒める。
色が変わってきたら野菜を加えてさらに炒める。 - 3
生姜を、砂糖、醤油の順に調味料を全ていれ、火が通ったら出来上がり♪
コツ・ポイント
むね肉は火を通し過ぎないこと。
野菜は冷蔵庫にある好みの野菜やキノコを入れると、嵩ましになります。
入れる野菜の量によって調味料を調節してください。
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