小松菜と京揚げの煮浸し・カレー風味
まま蔵 @prey2615
いつもの小松菜にちょっとカレー粉をプラス。カレーの風味とスパイシーな香りで塩分カットできます。
このレシピの生い立ち
小松菜が安かった。買ったはいいが、いつもの煮浸しにカレー粉を加えてみよう。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は数センチにカット、今日揚げは3センチほどにカットする。
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- 2
鍋に麺つゆ、水、和風だしの素、京揚げを入れて2、3分ほど煮る。
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- 3
小松菜の白い方を入れる。
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- 4
煮立ってきたら葉の方も入れる。
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- 5
煮立って小松菜の葉がしんなりしてきたらカレーパウダーを入れ、軽くかき混ぜて火を止める。冷めたら冷蔵庫で冷やしてどうぞ。
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