もやしと水菜のマヨネーズ蒸し炒め

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トラちゃんズ
トラちゃんズ @cook_40038235

ビールにピッタリ☆
このレシピの生い立ち
いつも水菜が余るとサラダかおひたしになるのでちょっとアレンジ。もう一品を手間をかけずに作る良い方法です。

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材料

お好みで材料・分量を変えてみて
  1. もやし １袋
  2. 水菜 １袋
  3. 豚肉 ２００ｇ
  4. マヨネーズ 大さじ２～３
  5. 醤油 大さじ１～２
  6. すりごま 大さじ１～２
  7. ほんだし ひとつまみ

作り方

  1. 1

    水菜を３センチ位、豚肉は１センチ幅に切る。

  2. 2

    ボウルに全部入れて混ぜ混ぜ。

  3. 3

    あまり具が平たくならない程度の鍋に入れ蓋をして中火で炒め蒸す。

  4. 4

    他のお料理をしながら待つこと５分～１０分。できあがり

コツ・ポイント

おかずの残りなど火の通ったお肉を使うともっと短時間＆シャッキシャキにできあがります。 （今回のはクタクタなタイプです）
調味料はお好みで分量を変えてみてください。

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レシピ作者

トラちゃんズ
トラちゃんズ @cook_40038235
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おうちにいる育児以外の時間はほとんどキッチンにいます。お掃除とお洗濯は合間合間で・・・
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