大根とエリンギのオイスターソース炒め

MULA's cooksnap of when they made 大根とエリンギのオイスターソース炒め.
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手抜きクック's cooksnap of when they made 大根とエリンギのオイスターソース炒め.
mimioon
mimioon @cook_40114523

あと一品に困った時、是非どうぞ☆甘辛くてご飯にぴったりのおかずです♪
このレシピの生い立ち
朝ごはんに何かおかずを作りたくて、冷蔵庫にあった食材を合わせたら美味しかったので、レシピにしました(^^♪

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材料

2人分
  1. 大根 5cmくらい
  2. エリンギ 1本
  3. ★オイスターソース 大さじ1/3
  4. ★醤油 大さじ1/2弱
  5. ★料理酒 大さじ1
  6. ★砂糖 小さじ1
  7. 塩こしょう 少々
  8. ごま油 適量
  9. 白いりごま 適量

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、5mm幅の輪切りにしてから細切りにする。エリンギは長さを半分にしてから細切りにする。

  2. 2

    ★の調味料を混ぜ合わせておく。フライパンにごま油を熱し、大根とエリンギを炒める。

  3. 3

    エリンギがしんなりしてきたら、★の調味料を入れて、汁気がなくなるまで炒める。

  4. 4

    塩こしょうで味を調えたら、白いりごまを振って完成です♪

  5. 5

    2019.10.17
    話題入りしました！作ってくださった皆さま、ありがとうございます♡

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。

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つくれぽ (17)

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レシピ作者

mimioon
mimioon @cook_40114523
に公開
自分のお弁当作りを始めてから、料理が好きになりました♪夫と二人暮らし。甘めのおかず、シンプルな味付けのおかずが好きです。まだまだ簡単なものしか作れません。日々勉強中です(^^♪
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