簡単!激うま!豚コマとにんにくの芽炒め

haesoon
haesoon @cook_40107642

ご飯のおかずに最高!ニンニクの香りに食欲が止まらない♡ビールにもよく合います
このレシピの生い立ち
豚コマとにんにくの芽は主婦にやさしい低価格(^^♪節約料理を考えました

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材料

2人分
  1. 豚コマ肉 250g
  2. にんにくの芽 1把
  3. にんにく 1片
  4. 胡麻油 大1
  5. ☆下味用たれ
  6. ☆醤油 小1
  7. ☆酒 小1
  8. ★合わせ調味料
  9. ★酒 大1
  10. ★砂糖 小2
  11. ★醤油 小1
  12. ★オイスターソース 大1
  13. ★鶏ガラスープの素 小1/2

作り方

  1. 1

    豚肉は下味のたれをもみこむ

  2. 2

    にんにくの芽は4㎝くらいのざく切りに、にんにくはスライスする

  3. 3

    フライパンにごま油ひいてニンニクを炒める。にんにくにほんのり色がついて来たら取り出しておく

  4. 4

    フライパンに豚肉を入れ、火が通るまで炒めたらにんにくの芽を加え炒め合わせる

  5. 5

    合わせ調味料と、取り出しておいたにんにくを再びフライパンに戻し入れ、全体にたれを絡める

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レシピ作者

haesoon
haesoon @cook_40107642
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主婦歴25年♪お料理大好き♡でも自己流適当(笑)在日の韓国人なので、本場韓国料理風・・・なモノや、激辛料理までもっともっと色んな料理を紹介していきたいです♪旦那様は日本人なので普段の食事の基本は日本料理です♪もちろん私もとても参考にさせていただいてますよん♡よろしくお願いします(*^^*)つくレポお待ちしています(^^)
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