簡単でおいしい唐揚げ にんにく不使用

クックXUEHCH☆
クックXUEHCH☆ @cook_40245657

ジューシーで、冷めてもおいしいです!
翌日でもおいしい!
このレシピの生い立ち
市販の唐揚げは味が濃いため、家族好みの味にしました。

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材料

  1. 鶏肉(もも肉) 約500g
  2. 薄力粉 50g
  3. 片栗粉 50g
  4. 1個
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. しょうが 約1かけ(お好みで)

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切って、しょうが、しょうゆ、卵、片栗粉、薄力粉をまぜて下味をつけます

  2. 2

    下味をつけたら、30分くらい冷蔵庫に置いておきます。
    (時間がない時は、そのままでもOKです)

  3. 3

    油できつね色になるまであげます

  4. 4

    きつね色になったら、出来上がり

コツ・ポイント

片栗粉と薄力粉を同量まぜることでやわらかい唐揚げになります

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