うちごはんのガパオライス

はじめてのつくれぽをする
みゃごらん
みゃごらん @cook_40100556

手に入るもので作る優しい味のタイ風ごはんです。
このレシピの生い立ち
タイ料理が好き。でも本格すぎるのは家族好みではない。普段のご飯として受け入れてもらえるように作ってみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. 豚ロース(テキカツ用) 1枚
  2. 玉ねぎ(スライス) 1/4玉
  3. ニンニク(みじん切り) スライス3枚
  4. タカノツメ(輪切り) 小1本
  5. スイートバジル 10枚
  6. たまご 1個
  7. ご飯(今回は五穀米) 一人分
  8. サラダ油 大さじ1弱
  9. 調味料
  10. ☆オイスターソース 小さじ2
  11. ☆ナンプラー 小さじ1
  12. ☆砂糖 小さじ1/2
  13. ☆塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ(スライス)、ニンニク(みじん切り)、タカノツメ(輪切り)を切っておく。

  2. 2

    豚肉は1センチ程度のサイコロに切る。

  3. 3

    目玉焼きを作っておく。

  4. 4

    中華鍋にサラダ油(大さじ1弱)、ニンニク、タカノツメを入れて点火。弱めの中火で。

  5. 5

    ニンニクの香りが出てきたら豚肉を入れて炒める。

  6. 6

    肉に８割程度火が通ったら、玉ねぎスライスを加えて更に炒める。

  7. 7

    ほぼ火が通ったら調味料☆を全て加えてなじませ、最後にバジルを加えてさっと火を通す。

  8. 8

    お皿にライス、肉炒め、目玉焼きを盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

タカノツメ、ナンプラー、スイートバジルはお好みで量を加減してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

みゃごらん
みゃごらん @cook_40100556
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. サーモンクリームチーズ生春巻き Joy Dining
  2. 🌟レンジで失敗なしのとんぺい焼き のむろぐ
  3. ゆでキャベツのにぎやかサラダ（持ち寄り） はるさんの台所
  4. トマトのネギレモンマリネ まったりちゃん
  5. カレー風味！豆腐オムライス！ ぱせり
  1. 愛犬のスイカとパイナップルシャーベット PRINCESSJP
  2. 簡単一品！もやしとピーマンの炒め物 おチャミ
  3. インドネシア♡ゆで卵と厚揚げの煮物 横浜発国際料理教室
  4. カリカリベーコンのジャーマンポテト キョ〜コ