じゃがいもと枝豆のコロッケ風

おやさいたべよ
おやさいたべよ @cook_40136843

余った粉ふきいもと枝豆で簡単にコロッケになります
このレシピの生い立ち
あまり物でお昼のおかず作りました

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材料

  1. 粉ふきいも 50g位
  2. 茹で枝豆 20個
  3. 片栗粉 大1
  4. 揚げ油 適量
  5. クレイジーソルト 適量

作り方

  1. 1

    粉ふきいもは温めたら ボールにいれて コロッケつくるみたく潰します

  2. 2

    片栗粉を 枝豆を入れてよく混ぜ合わせる

  3. 3

    一口サイズにわけ 170度の油でゆっくり揚げる

  4. 4

    クレイジーソルトをまぶしい 完成

コツ・ポイント

じゃがいもがまとまるように混ぜ合わせる。
足りなければ片栗粉足す

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お野菜使って メイン 副菜 スイーツ 沢山食べよう(о^∇^о)
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